Le rôle du

Fermenteur

Le choix du bon fermenteur est essentiel pour une brasserie réussie. Il doit offrir un contrôle précis de la température et de la pression, garantissant une fermentation optimale avec des saveurs et des arômes bien développés dans la bière finale. De plus, la conception hygiénique du fermenteur facilite grandement le nettoyage et la désinfection, ce qui contribue à maintenir la pureté de la bière tout au long du processus de fermentation. Il est également crucial de choisir un fermenteur dont la capacité correspond parfaitement à la taille de la brasserie, en tenant compte de la quantité de bière à produire et des contraintes d’espace. Enfin, la durabilité et la fiabilité du fermenteur sont des facteurs clés pour éviter les problèmes techniques et assurer une production de bière continue et de qualité.

Chez Brew Factory, nous vous aidons à choisir le fermenteur idéal, adapté à vos besoins et objectifs. Faites confiance à notre expertise pour des résultats de fermentation optimaux et une production de bière de qualité constante. Découvrez l’ensemble du matériel proposé par nos experts en cliquant ici.

Brew Factory, le choix de

La Qualité

Nos fermenteurs sont spécifiquement conçus pour répondre aux besoins exigeants des brasseries professionnelles. Avec une volumétrie de 500L, nos fermenteurs offrent une capacité idéale pour la production de bières de qualité. La coque intérieure et extérieure en acier inoxydable 304L assure une durabilité et une résistance à la corrosion. Les tests de la veste en eau et gaz, ainsi que la pression de travail de la veste inférieure à 2bar/30psi, assurent un fonctionnement fiable et sécurisé. Les bras de CIP rotatifs à double pince, le bras de purge de CO2, la vanne de sécurité mécanique, le manomètre à choc hydraulique et les autres équipements garantissent un contrôle précis de la fermentation et facilitent les opérations de nettoyage et de prélèvement d’échantillons.

Avec ces caractéristiques de pointe, nos fermenteurs vous offrent la fiabilité, la qualité et la performance nécessaires pour produire des bières exceptionnelles à chaque brassage. Bénificiez d’un premier rendez-vous offert en cliquant ici.